Салат Березка – 4 простых и вкусных рецепта

Вкуснейшие рецепты салата березка

Салат Березка — сытный и очень вкусный. А оформление не оставит равнодушными ваших гостей, поэтому этот салат исчезнет со стола в числе первых. Салат прост в приготовлении, поэтому вы тоже сможете без особого труда порадовать им своих гостей.

Праздничные блюда отличаются не только отличным вкусом, но и оригинальной подачей. Именно таким является салат «Березка». Для его приготовления требуются самые обычные продукты: куриное мясо, жареные грибы, майонез, яйца. Чернослив добавит неповторимого вкуса и изысканности.

Рецепты приготовления

Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас небольшую подборку рецептов приготовления салата Березка. Благодаря содержащейся в нем курице он достаточно питательный. Необычное украшение блюда придаст настроение семейному обеду или дружескому застолью. Если хотите удивить своих близких – то этот салат лучший выбор!

Салат Березка

Салат Березка можно приготовить с использованием не только обжаренных шампиньонов, но других лесных грибов на свой вкус. Но предварительно их нужно сварить и обжарить с луком.

Ингредиенты:

  • грудка куриная 1/2 шт.;
  • яйцо 4–5 шт.;
  • маринованный огурец 3 шт.;
  • грибы 200 г;
  • майонез;
  • растительное масло для жарки;
  • соль.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 50 минут;
  • Количество порций: 3;

Способ приготовления:

  1. Следует подготовить все ингредиенты. Грудку отварить до готовности в чуть подсоленной воде. Позже остудить. Яйца так же отварить до готовности.
  2. Мелко нарезать лук затем обжарить на растительном масле. Грибы промыть под проточной водой, после чего нарезать их. Обжарить вместе с луком.
  3. После того как все ингредиенты будут готовы, можно начать собирать салат. Первый слой — обжаренные грибы с луком. Каждый слой промазываем майонезом.
  4. Второй слой — вареная грудка, порезанная кубиком. Третий слой — натертый на крупной терке яичный белок. Четвертый слой- нарезанные кубиком маринованные огурцы.
  5. Пятый, завершающий слой — натертый желток. Можно украсить салат березкой, при помощи зеленого лука сделать листву, полоса майонеза послужит стволом, а характерные пятна березы можно сделать из огурца или маслин.

Салат “Березка” с курицей и грибами

В большинстве рецептов салата Березка используется чернослив. Но если у вас нет под рукой чернослива и вам просто не нравится его вкус – его можно заменить.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 400 г;
  • грибы – 400 г;
  • огурцы – 200 г;
  • чернослив – 150 г;
  • орехи – 60 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • лук – 150 г;
  • рафинированное подсолнечное масло – 30 мл;

Для соуса:

  • майонез – 150 г;
  • кефир – 100 мл;
  • приправа карри – 0,5 чайн. ложки;

Для украшения:

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 1 час 20 минут;
  • Количество порций: 8;

Способ приготовления:

  1. Куриное филе надо помыть, затем отварить до готовности. После закипания воду нужно посолить. При желании можно также добавить лавровый лист. Грибы нужно почистить, помыть, мелко нарезать. Лук почистить и мелко покрошить.
  2. В разогретое подсолнечное масло выложить лук и обжарить его до золотистого цвета. Затем добавить грибы, тушить их под закрытой крышкой около 15 минут. Потом грибы нужно посолить, помешивая, жарить их без крышки ещё минут 10.
  3. Параллельно с приготовлением мяса и грибов надо отварить яйца. Когда они бут сварены и охлаждены, нужно отделить желтки от белков. Желтки натереть на мелкую тёрку.
  4. Белки тоже натереть на мелкую тёрку. Куриное филе охладить, затем нарезать небольшими кубиками. Орехи мелко покрошить или натереть на тёрку. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Чернослив вымыть горячей водой и, если он жёсткий, то замочить в кипячёной воде примерно на 20 минут. Если же чернослив достаточно мягкий, можно сразу порезать его кубиками, отложив 2–3 штуки для украшения салата.
  5. Когда все компоненты для салата готовы, нужно приготовить соус. Для этого надо в майонез добавить кефир и специи. Затем всё хорошенько перемешать.
  6. Можно переходить к выкладыванию слоями салата. Для салата лучше всего взять прямоугольное или овальное блюдо подходящего размера. На дно блюда уложить слой чернослива и присыпать его орехами.
  7. Смазать этот слой соусом и равномерно разложить по нему жареные грибы с луком. Грибы после жарки получаются достаточно жирными, поэтому их соусом можно не смазывать. Поверх грибов разложить куриное мясо. Смазать мясо соусом и сверху разложить огурцы.
  8. На огурцы выложить яичные белки, которые нужно покрыть сплошным слоем соуса. Верх салата присыпать желтками. Остаётся украсить блюдо. Для этого можно из майонеза сделать “ствол”, из петрушки – “листья” берёзки, а из укропа – травку вокруг неё. Оставленный чернослив порезать тонкими полосками, которые нужно выложить на стволе.

Салат березка с черносливом

Ингредиенты:

  • Курица — 300 г;
  • Сыр — 200 г;
  • Яйцо — 3 шт.;
  • Яблоко — 2 шт.;
  • Лук репчатый — 2 головки;
  • Майонез;
  • Петрушка и немного чернослива для украшения;
  • Масло постное для жарки.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 1 час;
  • Количество порций: 4;

Способ приготовления:

  1. Мясо курицы отварить, охладить и порезать мелкой соломкой. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Остудить.
  2. Отварить яйца и отделить белки от желтков. Белки порезать кубиками, желтки отдельно размять вилкой. Яблоко, желательно кислое, потереть на тёрке и отжать сок. Сыр потереть на тёрке.
  3. Далее салат «Берёзка» укладывается слоями в салатник: Жареный лук; Мясо курицы; Белки яиц; Майонез; Яблоко; Сыр; Желтки.
  4. Сверху салат аккуратно смазывается майонезом, украшается зеленью петрушки и черносливом или маслинами в виде берёзки.

Салат березка с куриным филе и огурцами

Ингредиенты:

  • филе куриное 300 г;
  • грибы 200 г;
  • яйца куриные 5 шт.;
  • огурец 1 шт.;
  • чернослив 7 шт.;
  • майонез 100 г;
  • соль 3 г;
  • зелень 30 г.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 1 час;
  • Количество порций: 4;
Читать еще:  Какие неочевидные штрафы грозят дачникам с этого года

Способ приготовления:

  1. Приготовить все необходимые ингредиенты для салата. Куриное филе и яйца отварить. Грибы поджарить. Огурец вымыть.
  2. Чернослив промыть если есть необходимость, подержать в воде, чтобы он стал мягче, разрезать на маленькие кусочки и разложить по дну блюда.
  3. На чернослив выложить грибы. Яйца очистить от скорлупы. Белок натереть на терке, распределить его поверх грибов. Нанести слой майонеза.
  4. Мясо курицы, отваренное в подсоленной воде, порвать или порезать на мелкие кусочки, распределить их поверх грибов. Так же нанести слой майонеза.
  5. Следующим слоем будет свежий огурец, натертый на крупной терке и посыпанный солью. Завершает салат слой из измельченного желтка.
  6. Осталось только украсить салат. Майонезом нарисовать стволы и ветви берез, маленькие кусочки чернослива распределить на белых стволах, листья березы сделать из листьев петрушки, из укропа выложить траву. Готовый салат поставить в холодильник.

Рецепт салата «Белая береза» с яблоком

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 400гр.;
  • Лук репчатый — 1 головка;
  • Шампиньоны — 300 г;
  • Чернослив — 100 г;
  • Огурцы свежие — 2 шт.;
  • Твердый или полутвёрдый сыр — 200 г;
  • Майонезный соус — 300 г;
  • Яйца куриные — 4 шт.;
  • Яблоки кисло-сладкие — 3 шт.;
  • Подсолнечное масло — для жарки;
  • Соль, перец и приправы — по вкусу;
  • Петрушка и укроп — по половине пучка.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 1 час 20 минут;
  • Количество порций: 5;

Способ приготовления:

  1. Куриную грудку хорошо моем, убираем пленки и хрящи, разрезаем на 2–3 части и отправляем вариться в слегка подсоленной воде. Для вкуса сюда же добавляем перец горошком и лаврушку.
  2. С лука снимаем шелуху, шинкуем его довольно мелко. Грибочки промываем и режем тонкими пластинками. В сковороду вливаем растительное масло, прогреваем его на среднем огне, а затем обжариваем лук с грибами до выпаривания жидкости. В самом конце немного присаливаем и перчим содержимое сковородки.
  3. Чернослив заливаем горячей водой, даем постоять 10–15 минут. После сливаем водичку и промываем размоченные сухофрукты, высыпав их в дуршлаг. Каждый плод разрезаем на 3–4 части.
  4. С огурчиков срезаем шкурку и режем овощ мелким кубиком. Сыр натираем на средней терке, на ней же натираем и очищенные яблочки. Яйца нужно отварить вкрутую — на это потребуется 10–13 минут после закипания воды в кастрюле с ними. После готовности и остывания чистим их и измельчаем с помощью терки.
  5. На дно широкого салатного блюда первым слоем кладем измельченный чернослив. Покрываем тонкой майонезной сеткой. Теперь идёт слой жареных грибов — и вновь майонез. Далее – нарезанное кубиками отварное куриное филе и тертые яблоки. Опять смазываем соусом.
  6. Предпоследний слой – огурцы и яичная масса. Ее мы смазываем майонезом особенно обильно и присыпаем сверху все сырной стружкой. Слегка придавливаем все руками, чтобы сырок лег плотнее и образовал хорошую шапочку.
  7. Теперь майонезом рисуем ствол нашей березки, оставшиеся черносливины выкладываем в виде полосок. Промываем зеленушку и изрубаем ее ножом – отдельно петрушку и укроп. Укропчик выкладываем у основания ствола – это травка, а петрушкой рисуем пышную крону. Ставим салатик в холодильник на несколько часов, а после подаем к столу.

Советы для приготовления салата Березка

Для мясных салатов обычно используют куриную грудку. Лучше покупать охлажденное мясо и сразу же варить, тогда оно будет мягким и сочным. Куриную грудку следует залить водой, слегка посолить, добавить перец горошком, поставить на огонь, и варить около 25 минут. Но лучше соблюдать все правила приготовления куриного бульона, чтобы не только сварить курицу для салата, но и с удовольствием подкрепиться куриным бульоном.

Для начала грибы нужно промыть проточной водой и просушить полотенцем или салфеткой. Некоторые предпочитают использовать для жарки, предварительно отваренные шампиньоны. В этом случае грибы отвариваем, слегка подсолив воду, в течение 10 минут. После варки грибы также просушиваем для устранения излишек влаги.

Теперь проводим «отделение» шляпок от ножек с последующим нарезанием всех частей пластинами. Сковородку с глубоким дном разогреваем на огне и добавляем масло. Какое масло лучше подходит для жарки шампиньонов? Особенно нежный и изысканный вкус приобретают грибы, приготовленные на сливочном масле. Хотя можно использовать и подсолнечное. Кусочки сырых шампиньонов выкладываем на сковородку и обжариваем, не забывая при этом помешивать лопаткой. Для жарения отварных шампиньонов понадобится примерно 5–7 минут. Солим и перчим почти готовое блюдо, за пару минут до окончания жарки. По желанию добавляем специи.

Салат Березка: 4 пошаговых рецепта

По внешнему виду салат Березка напоминает одноименное дерево. Существует много рецептов его оформления. Если подключить свое воображение и художественный вкус, каждый раз блюдо будет уникальным. Есть несколько особенностей приготовления. Это многослойная закуска, выкладка должна быть плоской и широкой. Последний слой всегда должен быть белым или желтым — от белков, желтков, или сыра.

Чтобы сделать блюдо питательным, можно добавить картофель или морковь. Куриное филе можно заменить на печень или другое мясо. Из овощей часто добавляют болгарский перец, специи. В любой форме и составе салат «Берёзка» прекрасно подойдет для подачи к праздничному столу на любой праздник. Предлагаю 3 простых рецепта на любой вкус и цвет.

Салат Березка: рецепт праздничного салата

Отличная альтернатива скучным классическим блюдам на любой праздник. Подготовка не займет много времени и денег. Все продукты, из которых состоит салат, доступны каждой семье. Блюдо легко по силам легко и несложно исполнить даже новичку. Главное заранее подготовить продукты, и следовать инструкции. Понравится салат творческим людям, которые желают делать другие закуски, кроме традиционных Оливье или «Под шубой».

Ингредиенты:

  • грибы (шампиньоны сырые) – 300 гр.;
  • курица (грудка отварная) – 300 гр.;
  • яйца – 5 шт.;
  • сыр твердый – 200 гр.;
  • огурцы маринованные – 2 шт.;
  • оливки;
  • петрушка;
  • майонез;
  • лук зеленый.

1. Отварила куриную грудку и яйца заранее. Дала им остыть. Яйца почистила. Оливки взяла двухцветные, так красивее смотрятся.

2. Грибы промыла, и нарезала их на пластинки. Желательно взять шампиньоны побольше, после жарки они уменьшатся. Налив масло на обычную сковородку, выложила пластинки грибов, когда разогрелась. Обжарила партиями, добавив немного соли. Хватит пяти минут, достаточно, чтобы они обрели золотистый оттенок. Отложила 5 самых красивых шампиньона.

Читать еще:  Как сделать мехенди в домашних условиях. Роспись тела рисунками из хны

3. Нарезала грудку кубиками и уложила ее первым слоем на овальной тарелке. Добавила сетку майонеза, поперчила.

4. Грибы остыли, выложила их вторым слоем поверх курицы, посолила.

5. Оливки нарезала полосками, а огурцы – кубиками, перемешала и выложила третьим слоем. Зеленый лук шинкую мелко, кружочками, закончив, выложила его 4 слоем.

7. Натерла яйца, взяв мелкую терку и уложила 5 слоем, добавила сетку майонеза.

8. Натерла кусок твердого сыра мелко, уложила его последним слоем.

Березу рисую майонезом, для нее нужен зеленый лук, петрушка, черный оливки и 5 грибов, отложенных ранее. Лук нарезала мелко, оливки разрезала на тонкие полоски. Поместив майонез в обычный пакет, срезала кончик и выдавливая его помаленьку, нарисовала на сырном слое дерево. Главный ствол и ветки. На стволе поместила полоски оливок. Лук будет листвой, а петрушка – травой под деревом. Чтобы зелень прилипла, сделала майонезную сетку под березой. Между листиками петрушки расположила грибы.

Важно! Березу рисовать перед подачей, не раньше. Иначе под пленкой контуры дерева размажутся.

Салат Береза с курицей, грибами, огурцом и черносливом

Рецепт является одним из самых популярных и любимых. Нежный и легкий, обладает великолепным вкусом, красиво смотрится, подходит для любого праздничного стола, отвечает всем потребностям. Его можно подавать на обед и ужин, или готовить на праздничные мероприятия.

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 200 гр.;
  • яйца отварные – 3 шт.;
  • куриная грудка (отварная) – 450 гр.;
  • майонез;
  • чернослив – 70 гр.;
  • соль, перец;
  • листья петрушки;
  • луковица – 1 шт.;
  • огурец соленый – 1 шт.;
  • масло растительное.

1. Грудку запекла, добавив соли как обычно. Запекала до готовности в духовке. Яйца отварила заранее и как остыли, почистила. Чернослив как промыла, залила его кипятком. Надо подержать несколько минут, пока не размякнет.

2. Лук нарезала тонкими полукольцами, а шампиньоны – пластинками. Налив масло в сковороду, обжарила там грибы. Когда они практически приготовились, добавила лук. Жарили ингредиенты вместе до готовности. Посолила, поперчила.

3. Огурец тем-временем нарезала мелкими кубиками, чернослив небольшими кусочками, 2 чернослива отложила для украшения.

4. Курицу нарезала аналогичным образом, кубиками.

5. Первым слоем уложила обжаренные с луком грибы. Распределила равномерно. Добавила сетку майонеза. Вторым слоем будет нарезанное филе + майонез.

6. Третьим – порезанный чернослив + майонез. Четвертым слоем – огурец + майонезная сетка. Вилкой подправила салат, придавая ему нужную форму.

7. Яйца разделила, убирая желтки. По отдельности натерла их, взяв мелкую терку. Белком украсила бока салата, а верх – желтком. Майонезом нарисовала ствол березы и несколько веток. Чернослив, оставшийся нарезала тонкими полосками и выложила на майонез, делая кору березы. Из петрушки будут листья дерева и трава внизу.


Лучше подавать сразу после приготовления, чтобы пленкой не испортить декор.

Летом для салата используются свежие огурцы, зимой проще взять соленые. Разницы большой нет, нужно смотреть по своим предпочтениям и общему вкусу блюда.

Как приготовить салат Березка с яблоком и курицей

В чем преимущество слоеных салатов, набор ингредиентов всегда можно изменить или дополнить. Если общая композиция не устраивает. Например, убрать чернослив, он на любителя. Главное, чтобы результат всем понравился и выглядел гармонично.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 300 гр.;
  • яблоки (кисло-сладкие) – 3 шт.;
  • сыр (твердый сорт) – 200 гр.;
  • яйца – 4 шт.;
  • сметана — 100 гр;
  • масло сливочное;
  • луковица – 1 шт.;
  • майонез;
  • маслины, опята, петрушка, зелень — по вкусу.

1. Курицу промыла, почистила, убрав пленку и ненужный жир. Отварила в подсоленной заранее воде с одним лавровым листом. Яйца отваривала отдельно. По готовности дала остыть, затем почистила их. Каждое разделила надвое, отделяя желтки.

2. Натерла отдельно желтки, потом белки, используя мелкую терку.

3. Яблоки почистила, убрала ядрышки и тоже натерла, используя мелкую терку.

4. Сыр натерла, взяв среднюю терку.

5. Нагрев сковороду, поместила туда кусочек масла, растопила его, затем высыпала предварительно нашинкованный мелкими кубиками лук. Обжарила, пока не приобрел красивый золотистый оттенок.

6. Курицу как остыла, нарезала полосками. Смешала майонез со 100 граммами сметаны отдельно. Сделала заправку.

7. Взяла неглубокую большую тарелку – салатник. Первым слоем выложила нарезанную курицу.

8. Вторым выложила жареный лук и слой желтков.

9. После слой натертых яблок, заправкой не обмазываю.

10. Следующий—натертый сыр с заправкой.

11. Завершающим слоем идет натертый куриный белок.

Остается украсить салат, чтобы он напоминал березу. Идеи для украшения можно взять мои, а можете придумать что-то свое оригинальное. Не сомневаюсь, у Вас получится также эффектно и впечатляюще!

Готовое блюдо убираю на несколько часов в холодильник, через пару часов его можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.Перейти

Салат Березка: с куриным филе, черносливом и огурцами

Данный список продуктов отлично сочетается между собой. Стоит попробовать приготовить блюдо, оно обретет популярность на любом праздничном застолье, имеет привлекательный внешний вид, необычайный вкус, обязательно понравится гостям.

Ингредиенты:

  • курица копченая (филе) – 300 гр.;
  • огурец свежий – 130 гр.;
  • чернослив (без костей) – 100 гр.;
  • орехи грецкие – 40 гр.;
  • шампиньоны (жареные с луком) – 200 гр.;
  • яйца (отварить заранее) – 6 шт.;
  • майонез (на заправку) – 120 гр.
  • на украшение – 50 гр.;
  • соль, перец.

1. Подготовила предварительно продукты. Чернослив как промыла, залила его кипятком. Надо дать постоять несколько минут, чтобы размягчился. Орехи почистила, вытащила ядрышки. Порубила их мелко. Яйца сварила заранее, когда остыли почистила их. Шампиньоны нарезала средними кусочками, потом обжарила их с мелко нашинкованным луком до готовности. Курицу нарезала соломкой и отложила. Огурец тоже. Чернослив промокнула, используя бумажные полотенца и нарезала его соломкой. Отложила 3 часть – на украшение.

2. Яйца натерла, взяв мелкую терку, поместила в отдельную миску. Добавила туда майонез и немного соли, перца. Тщательно перемешала.

3. Взяла форму прямоугольную, положила пленку на дно, затем начала собирать салат. Последовательность слоев:

  • куриное филе (1/2 часть) + яичная смесь;
  • чернослив, рубленые грецкие орехи + яичная смесь;
  • огурцы + яичная смесь;
  • куриное филе (2/2 часть) + яичная смесь;
  • обжаренные шампиньоны.
Читать еще:  Кедровые орехи – польза, применение и состав

8. Придавила слои лопаткой. Накрыв пленкой, поместила на сутки в холодильник.

9. Подложив тарелку, аккуратно перевернула на нее салат. Обмазала его майонезом и украсила нарезанным полосками черносливом (оставшейся частью).

Чернослив легко заменить черными оливками.

В настоящее время аппетитный салат Березка обретает все большую популярность на праздничных столах. Людям нравится блюдо за красивый внешний вид, необычайное сочетание вкусов, интересные ингредиенты. Закуска получается нежной, легкой и изысканной, ее обожают женщины. Обязательно попробуйте приготовить этот салатик, уверена, что он Вас не разочарует своим великолепием и красотой.

Салат «Русская березка»

Хотите, чтобы гости и родные пришли в восторг от необычайно нежного и потрясающе красивого салатика? Тогда вперед — и все оценят вас, как хозяйку. Р. S. Все делается очень просто =)

Ингредиенты для «Салат «Русская березка»»:

  • Филе куриное — 200 г
  • Шампиньоны (в салат — 150 г; на украшение — 50 г) — 200 г
  • Чернослив (в салат — 100 г; на украшение — 2 шт.) — 100 г
  • Огурец (свежий) — 2 шт
  • Лук репчатый (средний) — 2 шт
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Лук зеленый (для украшения)
  • Петрушка (для украшения) — 0,5 пуч.
  • Майонез (промазать слои; для украшения) — 200-300 мл
  • Масло подсолнечное (для жарки)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат «Русская березка»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

14 мая 2019 года Михеева76 #

6 июня 2018 года chesna-olga #

3 марта 2017 года Tanevich #

3 марта 2017 года dalyjo #

3 марта 2017 года Tanevich #

8 декабря 2016 года snivli #

8 декабря 2016 года elenavladi 2015 #

8 декабря 2016 года gorelgena #

3 марта 2017 года dalyjo #

1 декабря 2016 года блю перл #

1 декабря 2016 года чалдонка #

4 ноября 2016 года Венса #

8 декабря 2015 года Dahlia Noir #

4 декабря 2015 года Жменька ИИ #

22 апреля 2014 года Jumma #

9 января 2014 года Sweet-lana #

13 октября 2013 года нигерия #

3 сентября 2013 года pepiruda #

8 февраля 2013 года чалдонка #

9 сентября 2012 года Ярияна #

29 января 2012 года Крис Лахтионова #

30 января 2012 года Апполинария Гордиенко # (автор рецепта)

3 января 2012 года A-LIL #

8 декабря 2011 года Milena S #

13 декабря 2011 года Апполинария Гордиенко # (автор рецепта)

7 декабря 2011 года Skat1 #

7 декабря 2011 года Апполинария Гордиенко # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Салат «Березка»

  • Нам понадобится:
  • чернослив – 150гр,
  • шампиньоны – 200гр,
  • лук – 1 головка,
  • филе куриное запеченное ( или отваренное) — 300гр,
  • огурцы – 3шт,
  • яйца – 2шт,
  • сыр – 100гр,
  • майонез – 300гр,
  • уксус яблочный – 1 ст.ложка,
  • сахар – 2 ч.ложки,
  • масло растительное – 4 ст.ложки,
  • Для украшения:
  • укроп
  • петрушка

Пошаговое описание рецепта

1. Грибы помыть, порезать пластинками и пожарить до готовности вместе с мелко порезанным белым луком. Охладить.

2. Лук крымский порезать кусочками, замариновать в смеси уксуса и сахара. Яйца отварить.

3. Чернослив залить на 15мин горячей водой, Затем воду слить и порезать чернослив кусочками. Выложить на дно продолговатого блюда.

4. Сверху выложить сеточкой майонез ( удобно майонез из пластикового пакетика, отрезав уголок).

5. Сверху на чернослив выложить охлажденные жареные гриба, смазать майонезом.

6. На грибы выложить порезанную кубиками запеченное филе, сверху маринованный лук и майонез.

7. Огурцы очистить от кожицы, порезать брусочками и выложить на слой куриного филе с луком, сверху майонез.

8. На огурцы потереть на терке вареные яйца, смазать майонезом.

9. Верхний слой – мелко натертый сыр. Украсить : ствол березки из майонеза, полосочки на коре – из чернослива, листья – петрушка, травка – укроп.

  • Ингредиенты
  • чернослив – 150гр,
  • шампиньоны – 200гр,
  • лук – 1 головка,
  • филе куриное запеченное ( или отваренное) — 300гр,
  • огурцы – 3шт,
  • яйца – 2шт,
  • сыр – 100гр,
  • майонез – 300гр,
  • уксус яблочный – 1 ст.ложка,
  • сахар – 2 ч.ложки,
  • масло растительное – 4 ст.ложки,
  • Для украшения:
  • укроп
  • петрушка
  • Поделитесь рецептом :
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Twitter

Вкусно и красиво. Спасибо

А свежие огурцы в нем можно солеными заменить? Кто готовил отзовитесь вкусный, вам понравился?

Очень красивое и аппетитное оформление! Спасибо Вам за новую идею!

Террин из авокадо и риккоты — это холодная закуска, которую удобно подать на праздничный стол в дополнение к мясной нарезке.

Острая свинина, запеченная с Чоризо, идеально подходит для легких ужинов в будние дни или в качестве основного блюда для большого праздника.

Если вы ищите быстрый и лёгкий рецепт приготовления вкусных пирожков с тунцом и овощами, то я приглашаю вас посмотреть этот рецепт.

Красивый и вкусный слоёный салат «Ананасовый букет» по праву займёт почётное место в центре праздничного стола. В этом салате все ингредиенты дополняют и подчёркивают вкус друг друга.

Для любителей сыра предлагаю рецепт вкусной и простой закуски — сырные шарики жаренные во фритюре. Подавать их надо обязательно горячими, чтобы сыр не успел остыть и затвердеть, а был нежным и тягучим под румяной хрустящей корочкой.

У вас скисло молоко? Ничего страшного. Не спешите его выливать, скисло, не значит пропало. Кислое молоко это отличный продукт для выпечки. Из стакана скисшего молока получился замечательный кекс.

Морковь важный ингредиент во многих блюдах, его добавляют в выпечку и готовят десерты. Но сегодня мы готовим морковный суп! Самый обычный, яркий, вкусный и полезный суп.

Эти португальские крокеты, называемые Bolinhos de bacalhau, готовятся из трески (это вкусно, поверьте!), картофеля, лука и чеснока. Такие крокеты — это традиционное португальское угощение.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector